밀레의 지속가능성이란 기업의 가치와 전통에 단단히 뿌리를 내리고 장기적으로 기업이 성공할 수 있도록 확고한 기반을 가지는 것입니다. 밀레는 유엔의 지속가능성 기구인 글로벌 컴팩트(Global Compact)의 회원이며 "다양성 헌장(Diversity Charter)"에 서명했습니다. 밀레는 2년에 한 번 지속가능성 보고서를 발표하고 있습니다.
요리의 세계: 최고의 요리사의 초상, 주방 체험 - 환상적인 요리를 쉽게 만들 수 있는 요리책과 설명서, 흥미진진한 음식과 음료 이야기 그리고 주방과 바, 와인 저장실의 최신 트렌드. 확실한 성공을 보장하는 요리법과 추천 와인 및 음료 및 편리한 검색 기능 - 이것이 바로 "밀레 일품요리(à la carte)"입니다.